Коптильня

Коптильня двухъярусная 350/250/150 из стали толщиной 1,0 мм - идеальное решение для приготовления копченых продуктов на открытом воздухе.

Коптильня — это особое устройство, в котором продукты подвергаются не только воздействию тепла, но, главным образом, дыма. Из продуктов, подвергаемых копчению в процессе обработки испаряется часть влаги, зато появляется выраженный пикантный аромат. Одновременно увеличивается срок годности и хранения пищи.

Это устройство состоит из корпуса, поддона для сбора жира, двух решеток и крышки.  В корпус коптильни кладут щепу (опилки) желательно ольхи, яблони или вишни, сверху устанавливают поддон и далее размещают одну или две решетки, в зависимости от количества продуктов, накрывают крышкой. Щепа нагревается на костре, на который устанавливают коптильню и выделяет обильный дым от тления. Стекающий с продуктов при копчении жир собирается в поддоне, таким образом они не подгорают.

В результате через некоторое время, зависящее от типа продукта и толщины куска получается настоящий деликатес домашнего копчения, который не оставит равнодушным даже искушенного гурмана.

Данная коптильня предназначена только для копчения на открытом огне.

Учитывая важность возможности приготовления пищи на природе, мы создали этот товар с учетом всех потребностей настоящего пикника или отдыха на свежем воздухе. Коптильня двухъярусная обладает высоким качеством, проста в эксплуатации, что делает ее идеальным выбором для всех, кто ценит комфорт отдыха на природе.

Преимущества коптильни двухъярусной 350/250/150 из

 стали бренда Kukmara:

- регулируемый объем (возможно использование одной или двух решеток)

- наличие поддона для стекания жира

- эффективное распределение тепла

- удобство при транспортировке

- удобство использования

- устойчивость при эксплуатации

- регулируемые оптимальные условия для копчения